Site americano indica 8 receitas
para um jantar brasileiro.. bem mesclado...
O que você acha das escolhas deles ?
(Do Site The Kitchn)
O Brasil está definitivamente no topo da lista de lugares que todos gostariam de visitar - de preferência o mais rápido possível. Até que isso aconteça, vamos colocar um samba para tocar, convidar alguns amigos para umas caipirinhas, e servir alguns pratos brasileiros excelentes.
1. Moqueca de Peixe - O leite de coco faz esta "sopa encorpada" de peixe uma refeição completa.
2. Bolinhos de Bacalhau - Se você ainda não experimentou bolinhos de bacalhau fritos antes, você definitivamente precisa fazê-lo em breve.
3. Feijoada - Esta mistura de feijão preto e carnes é para o Brasil como a Paella é para a Espanha ou Cassoulet é para a França. Cada região tem uma variação ligeiramente diferente mas eles são todos muito bons.
4. Bobó de camarão - Sirva este prato rico e cremoso sobre um Acaçá (espécie de pudim de farinha de arroz da culinária baiana-cozinha dos orixás).
5. Pão de Queijo - Estas "almofadas" de queijo são uma mistura entre um pão de minuto e uma gougeres (espécie de carolina salgada que pode ser recheada). Insanamente bom.
6. Brigadeiros - Semelhante às trufas, essas bolas cremosas de chocolate são ainda mais viciantes porque são feitas com leite condensado.
7. Pudim de Laranja - A versão brasileira do flan, saborizado com suco de laranja.
8. Caipirinha clássica - Este coquetel brasileiro pode lembrar um mojito-esque (sem água com gás) é feito com cachaça (destilado brasileiro feito de cana-de-açúcar).
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